Vin bio Pouilly-Fuissé VALETTE

Vin du Domaine VALETTE

Pouilly-Fuissé Tradition 2003

Cépage : chardonnayCe Pouilly-Fuissé est l'archétype de ce que peut donner un chardonnay sur un beau millésime et avec le savoir-faire de Philippe VALETTE.Un chardonnay bien mûr, équilibré, frais avec des arômes très complexes (amande, frangipane, vanille,...) tout cela dans un registre de grande finesse et de pureté. Un Grand Vin blanc.4 ans d'élévage, SO2 à la mise en bouteille.

Nos conseils de dégustation

A carafer 1h avant.Il accompagne des plats à la crème (accord parfait avec une blanquette de veau à l'ancienne).

Pouilly-Fuissé "Le Clos de Monsieur Noly" 1998

Cépage : chardonnay.Une parcelle mythique de Pouilly-Fuissé avec des vignes centenaires qui puisent très profondément la richesse minérale de ce terroir, donnant à ce vin un caractère unique, impressionnant d'une longueur époustouflante.Un vin hors du temps à déguster entre amis pour lui-même accompagné d'un vieux Comté.5 ans d'élévage.

Nos conseils de dégustation

Carafer 2h.Servir à 12-14°.

Livraison sous 8 à 10 jours maximum. Nous vous avertirons par mail du jour de l'expédition.